皆様、こんにちは!
ご挨拶あらためましてハイミッシュキッチン料理教室主宰兼講師を務めさせていただいております、料理家の田中佳子です。
このたび自社ブログを始めることとなりました。
こちらでは最新中の最新の情報を公開してまいりますので、是非ともご覧くださいませ。
さて、自社ブログ「ハイミッシュキッチンのブログ」の初投稿となりますのはこちら!
1/25(月)放送のNHK福井『ニュースザウルスふくい』(18:10~19:00)番組内コーナー「食探!彩りレシピ」に出演いたします!!
異なる分野でプロとして活躍する料理人たちが
福井県内のあちこちにおじゃまし、
福井県が誇る地産の食材に触れ、
またその生産者の方々の思いも汲めるようなアレンジ料理をご提案、ご紹介させていただくといった主旨のこのコーナー。
2014年6月から定期に渡り出演させていただいておりまして、今回で6作目。
ご紹介した料理は計8品となってまいりました。
今回食材を探しに訪れた先は福井県大野市。
この日は福井県内今シーズン初、
大荒れに荒れた雪の中の厳しいロケとなりましたが、
大野の方の温かなお人柄にも触れることができた、充実の一日となりました。
今回も生産者様の笑顔を見ることができたアレンジ料理をご紹介しましたので、皆様どうぞお楽しみに!!