ようやく放送されました。

2/1月曜日夕方の番組(18:10～19:00)
NHK福井放送局ニュースザウルスふくい『食探!彩りレシピ』のコーナーで私がご紹介しました料理はこちら。

材料は至ってシンプル。
味噌、しょうがが味わいのポイントになっています。

生産者の方の思いを汲んでカンタケの良いところをしっかり生かせるような調理でしあげさせていただきました。

ご試食いただいた生産者の皆さん、撮影スタッフの皆さんにもたいへん好評いただいた一品となれてホッとしました！

レシピの詳細はこちらに掲載されていますのでご参考ください。
http://www.nhk.or.jp/fukui/bangumi/irodori/

越前カンタケのハウスにて。

調理風景

『越前カンタケを皆さん、たべてくださーーーーい！』と、
北陸3県に向けてPR＼(^o^)(^o^)／

優しい方々に囲まれた、笑顔もあふれる楽しい撮影現場となりました。

次回の担当はどちらの地域におじゃましてどんな食材に出会えるでしょうか。
その際にはまたお知らせしますね！
お楽しみに(^ー^)♪